Vleeswolf on a mission to Mars!

Drie jonge carnivoren, afkomstig uit de Amsterdamse horeca, bijeengekomen met een missie.
BBQ extraordinair for festivals and beyond.
Twee trucks gewapend met verschillende imposante houtskool grills, cruisend het land door om heerlijke gerechten en sandwiches met veel smaak en vuur te bereiden.

Bbq saus Vleeswolf  X JimBeam

5  tomaten
2 grote uien
1 eetl. knoflookpoeder
2 eetl. chilipoeder
Een bosje tijm
1 theel. piment
2 eetl. gerookte paprikapoeder
1 eetl. korianderpoeder
Flinke scheut JB double oak
500 gram bruine suiker
3 eetl. worchestershire
1 eetl. uienpoeder
1 eetl. zoete soja
4 jalapenos
4 tenen knoflook
Duimpje gember
2 limoenen
300 ml ketchup; homemade organic of heinz
100 ml water
Snij de knoflook, ui, jalapenos en gember en kook het in wat olie tot het geheel goudbruin wordt. Voeg nu de rest toe. Breng aan de kook en laat dit een uur op een zacht vuurtje pruttelen.  Stop daarna de saus in de blender en mix het tot een gladde saus.
Here you go het lekkerste BBQ saus recept voor jouw gerechten!
divider-5

In de pers

Door ons verrassende smaak en concept, staan we regelmatig in het nieuws. Hieronder een aantal quotes.

“Super! Zacht en mals, dat kangoeroevlees”

Dagblad van het Noorden

“Het smelt in je mond en is heerlijk zoet, zonder dat het overheersend wordt”

Metro België

Sustainability

Kangoeroe. 100 % Puur wild vlees

De kangoeroe heeft geen natuurlijke vijand. Daarom wordt er door de overheid een deel geschoten om over populatie te voorkomen. Kangoeroe vlees is heerlijk mals, zoetig vlees wat hoog in proteïne en eiwitten zit en extreem laag in vetten is. Uiteraard is het vrij van groei hormonen en antibiotica. Super verantwoord!

Black Ranch houtskool

Verantwoord gekapt buiten het regenwoud. De productie tot houtskool brengt geen schade toe aan de natuur en word onder toezicht van CITES-voorwaarden verwerkt.

Disposables

Er word grotendeels gewerkt met 100% biobased disposables

Give a chicken!

Vleeswolf geeft voor iedere klus een dierbaar cadeau aan een gezin dat support nodig heeft. We weten dat niet iedereen even gefortuneerd is als wij in Nederland. Via World Vision proberen wij een steentje bij te dragen aan een betere toekomst.

divider-6

Contact

Bel ons eens op 06 17 45 41 77 of email ons via info@vleeswolf.nl.
We horen graag van je, dus aarzel niet om contact met ons op te nemen. Je kunt ook altijd een bericht via contactformulier hieronder versturen.

Amsterdam